Ze względu na wysoką zawartość błonnika, kaszka kukurydziana pomaga normalizować trawienie i poprawia wchłanianie niezbędnych składników odżywczych w jelitach. Kaszka kukurydziana nie zawiera glutenu. Regularne spożywanie tego dania pomaga poprawić stan skóry, włosów i paznokci. Włączenie kaszki kukurydzianej do diety ma korzystny wpływ na układ odpornościowy.